L’Ecole des Terroirs

Sous l’initiative de Jacky RIGAUX, L’Ecole des Terroirs (centre de formation agréé N°27210406021) a été imaginée pour comprendre la diversité des vins de Bourgogne, in situ, au pied de la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses, et en ligne

Un module et un diplôme de formation ont été imaginés avec « Le Bourgogne Master Glass », afin de comprendre la diversité des vins de Bourgogne en relation avec le terroir. La dégustation géo-sensorielle imaginée par Jacky Rigaux complète cette formation.

Vibrez aux noms de Climats évocateurs: Corton, Corton-Charlemagne, les Caradeux, Sous Frétille, l’Ile des Vergelesses, Clos du Roy, les Renardes, et aussi Chambertin, Montrachet, Romanée-Conti, …

Le « Bourgogne Master Glass » est un diplôme construit autour de 4 thèmes:

  • la Terre
  • la Vigne
  • l’Homme
  • la Dégustation Géo-Sensorielle

Vous pourrez venir le passer au pied de la Colline de Corton, à L’Ecole des Terroirs ou dès maintenant en ligne

Tous renseignements: info@ecole-des-terroirs.com

A Pernand-Vergelesses, passez « Le Bourgogne Master Glass », au coeur des Climats de Bourgogne!

Tous les Vendredis matins à 09H00, venez passer le « Bourgogne Master Glass ». Le programme sera :

  • Quizz du « Bourgogne Master Glass » – Correction
  • Lecture de paysage au cœur des Crus d’Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses.
  • Dégustation géo-sensorielle de 6 vins les pieds dans la vigne (Villages, Premiers et Grands Crus de Corton)..
  • Déjeuner mâchon à L’Ecole des Terroirs de Pernand
  • Echange
  • 2nd Quizz validant les connaissances
  • Remise du Diplôme Bourgogne Master Glass

Tarif: 190€/personne

RESERVATION: info@ecole-des-terroirs.com et Tel: 06.76.72.11.48

Des idées de dégustations et de formation sont disponibles, sur mesure (à partir de 3h et 45€)

L’Ecole des Terroirs, sous l’impulsion de Jacky Rigaux et Charles Rigaux, propose des formations dans toute la France, et à l’étranger, dans le cadre de réunion, séminaires et congrès.

Prochainement, L’Ecole des Terroirs vous proposera des modules pour le Jura, l’Alsace, la Champagne et le Beaujolais!

Objet-dynamique-vectoriel

L’Ecole des Terroirs est basée Pernand-Vergelesses au pied de la colline de Corton. C’est un centre de formation agréé (N°27210406021)

L’Ecole des Terroirs est née sous l’impulsion de Pierre-Olivier Coron, de Jacky et Charles Rigaux. Passionnés par les vins de Bourgogne, ils ont souhaité mettre à disposition de tous la culture du vin et la connaissance du terroir.

Les formateurs sont diplômés de l’Université de Bourgogne, originaires du vignoble et passionnés par les vins de Bourgogne. Chaque formateur a participé à des formations auprès de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, dans le cadre de l’Ecole des Terroirs, et met à votre disposition son expérience et sa passion des vins.

L’équipe de l’Ecole des Terroirs souhaite transmettre sa passion des vins de terroir, ceux qui expriment la mémoire du lieu où ils sont nés, les spécificités du sol et l’histoire qui les entoure. La convivialité est le maître mot de cette formation car il ne pourrait en être autrement lorsque l’on parle des grands vins de Bourgogne.

L’objectif de L’Ecole des Terroirs et de ces formations dont Le Bourgogne Master Glass, est de vous transmettre notre passion, de vous faire découvrir les vins de la région et leur culture ou de compléter vos connaissances sur le sujet. Grâce à notre expérience, vous aurez les clés de la culture générale indispensable à l’appréciation de ces vins de renommée mondiale.

Demander un devis

cookie